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以下是蒲菜的10种做法 ：
1.清炒蒲菜:将蒲菜洗净切段烫熟 ，用蒜 、鱼煮鱼煮盐 、土豆土豆鸡精爆炒即可 。做法做法
2.鲜虾蒲菜汤:将蒲菜洗净切段与虾一起煲汤，大全大全加入生姜、家常家常葱段等调味即可 。鱼煮鱼煮
3.水煮蒲菜:将蒲菜放入沸水中煮熟 ，土豆土豆捞出后可以用辣椒酱 、做法做法姜蒜汁 、大全大全酱油等佐料蘸食 。家常家常
4.炒腊肉蒲菜:将蒲菜洗净切段，腊肉切片煸炒 ，再加入蒜 、辣椒等调味即可。
5.省事蒲菜炒蛋:将蒲菜洗净切段 ，炒熟鸡蛋后倒入锅中，加盐 、鸡精调味即可 。
6.蒲菜拌有机醋:将蒲菜切丝 ，加入有机醋 、酱油 、糖等调味料拌匀即可 。
7.蒲菜炒肉丝:将蒲菜洗净切段，肉丝也切好后煸炒，加入鸡精等调味料即可 。
8.蒲菜粉丝汤:将蒲菜洗净切段与粉丝煮汤 ，加入鸡蛋花 、盐 、胡椒粉等调味料即可 。
9.素炒蒲菜:将蒲菜洗净切段 ，加入冬菇 、豆腐等素材炒制 ，调味后即可 。
10.蒲菜饼子:将煮好的蒲菜切碎 ，混入面粉 、鸡蛋 、盐等材料揉成面团，做成饼状后煎熟即可享用 。
首先将土豆切片 ，然后把鱼切块在煮鱼的时候把土豆片放进去 ，最后要出锅的时候倒入牛奶即可 。
主料 ：土豆250G、黑鱼250G 、海带50G
辅料 ：姜 、花椒 、泡椒、葱 、蒜头 、料酒、蛋清、淀粉 、盐适量
做法:
1 、黑鱼片用料酒 、蛋清、淀粉 、盐抓匀,鱼骨熬汤；
2 、锅中油热 ，放花椒 、泡椒、葱 、蒜头爆香 ，放土豆片翻炒 ，倒鱼汤 、海带 ，最后下鱼片 ，可根据个人口味放点辣油 。
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